Soufflet Biotechnologies se transforme et devient Solyve
Soufflet Biotechnologies devient Solyve : Un nouveau nom et une nouvelle identité visuelle pour libérer tout le potentiel des solutions enzymatiques à destination des industriels du secteur agroalimentaire : fruits, œnologie, boissons végétales et transformation des céréales.
Expert en Biosolutions depuis plus de 35 ans !
Riche de 35 ans d’expertise en biosolutions, Solyve déploie aujourd’hui une nouvelle dynamique. Intégrée au Groupe InVivo depuis deux ans, l’entreprise affirme à travers cette évolution de nom, son positionnement expert en production et de formulation d’enzymes non OGMà destination des industriels de l’agroalimentaire notamment.
Une équipe renforcée et des services regroupés à Colombelles
Solyve est implantée en Normandie, à Colombelles près de Caen. Nous avons renforcé notre équipe commerciale et R&D pour construire des relations privilégiées avec nos partenaires, en Europe, autour de la Méditerranée et au-delà. Nous avons également regroupé sur notre site Normand l’ensemble de notre expertise technique, de la maîtrise de souches aux tests applicatifs. Cela renforce notre réactivité, notre capacité à innover et à offrir à nos clients des solutions sur mesure.
Qui utilise nos solutions enzymatiques ?
Nos solutions enzymatiques sont dédiées aux industries du secteur agroalimentaire, qui transforment la matière organique, animale ou végétale (première transformation):
- Industrie de la transformation des fruits et des légumes.
- Vinification / oenologie
- Fabrication de boissons végétales
- Brasserie et distillerie
- Industrie de panification
- Hydrolyse des protéines
Pourquoi utiliser nos solutions enzymatiques ?
Nos solutions enzymatiques ont des bénéfices multiples pour l’industrie agroalimentaire. Les enzymes sont des auxiliaires technologiques qui permettent à la fois d’optimiser les process industriels, améliorer ou fixer le goût, le visuel et la texture des aliments, mais aussi, de faire des économies d’eau et d’énergie durant toute la fabrication. Les enzymes complexes que nous produisons, qui sont donc uniques sur le marché, permettent également de mettre en place des stratégies industrielles de valorisation des déchets et de valorisation de coproduits.
En quoi nos solutions enzymatiques sont-elles uniques ?
Nos solutions enzymatiques sont uniques car elles sont issues de souches sélectionnées et développées depuis plus de 30 ans. Nos enzymes sont produites grâce à la Fermentation en milieu Solide (FMS). Notre Laboratoire d’Innovation et Support Applicatif (LISA) élabore des scénarios de culture qui vont favoriser les activités enzymatiques recherchées par nos clients. Ces scénarios sont ensuite reproduits dans nos fermenteurs qui utilisent un coproduit de betterave à sucre comme substrat. Les enzymes complexes ainsi obtenues sont ensuite dosées et leur activité est vérifiée par nos experts en contrôle qualité et dosage enzymatique.
Directeurs Industriels et Responsables R&D : libérez la magie enzymatique
Nous aidons les Directeurs Industriels de l’agroalimentaire à optimiser leur process tout au long de la chaîne de fabrication. Soit pour activer des leviers de rentabilité, soit pour améliorer la qualité ou la texture des produits transformés. Nous accompagnons les responsables R&D dans l’identification de solutions enzymatiques capables de répondre à leurs objectifs (clarification de jus, texture d’un fruit avant ou après surgélation, texture d’une boisson à base de céréales, libération aromatique en oenologie,etc.). Bien sûr, nos experts vous aident aussi à réaliser un plan d’économie des ressources en eau et en énergie.
Contactez-nous dès aujourd’hui pour libérer tout le potentiel de nos solutions enzymatiques et relever vos défis d’innovation.

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À propos de Solyve

Proximité avec le client
Notre équipe d’experts est là pour vous accompagner dans la réalisation de vos objectifs. Nous offrons des solutions personnalisées dans un large éventail d’applications alimentaires.

Expertise en formulation
Depuis 35 ans, nous avons acquis un savoir-faire qui nous permet aujourd’hui de recommander rapidement la meilleure solution enzymatique pour vos besoins.

Qualité de service et fiabilité de nos produits
La sécurité alimentaire, le contrôle des processus et votre satisfaction sont au cœur de nos préoccupations quotidiennes.
