Une large gamme de produits mono-enzymatiques conçus pour les fabricants de produits de boulangerie souhaitant maintenir une maîtrise sur la complémentation enzymatique de leurs processus.
APPLICATIONS
Vos cibles applicatives
À PROPOS DE PANLYVE
Quelle étape de votre procédé souhaitez-vous optimiser ?
Optimisation du volume, du moelleux et du croustillant
Amélioration de la texture et du goût
Contrôle de la rhéologie de la pâte
Amélioration de la conservation
Des produits plus attrayants
Réduction d’acrylamide
Réduction des produits déclassés
Disponible pour des applications sans gluten
DÉCOUVREZ-EN PLUS SUR NOS ENZYMES
Laissez la magie opérer


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qui répond à vos besoins !
EXPERTISE
R&D applicative et support client
Chez Solyve, notre pôle R&D est dédié à vous accompagner à chaque étape, du laboratoire aux essais en conditions réelles sur vos sites de production. Si vous rencontrez des problématiques, notre équipe est à votre disposition, attentive à vos besoins, pour vous proposer des solutions adaptées.

OGM
À propos

Proximité avec le client
Notre équipe d’experts est là pour vous accompagner dans la réalisation de vos objectifs. Nous offrons des solutions personnalisées dans un large éventail d’applications alimentaires.

Expertise en formulation
Depuis 35 ans, nous avons acquis un savoir-faire qui nous permet aujourd’hui de recommander rapidement la meilleure solution enzymatique pour vos besoins.

Qualité de service et fiabilité de nos produits
La sécurité alimentaire, le contrôle des processus et votre satisfaction sont au cœur de nos préoccupations quotidiennes.
