Panlyve Enzymes pour la panification

Une large gamme de produits mono-enzymatiques conçus pour les fabricants de produits de boulangerie souhaitant maintenir une maîtrise sur la complémentation enzymatique de leurs processus.

 

Discutons de vos besoins

APPLICATIONS

Vos cibles applicatives

À PROPOS DE PANLYVE

Quelle étape de votre procédé souhaitez-vous optimiser ?

Optimisation du volume, du moelleux et du croustillant

Amélioration de la texture et du goût

Contrôle de la rhéologie de la pâte

Amélioration de la conservation

Des produits plus attrayants

Réduction d’acrylamide

Réduction des produits déclassés

Disponible pour des applications sans gluten

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Laissez la magie opérer

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EXPERTISE

R&D applicative et support client

 

Chez Solyve, notre pôle R&D est dédié à vous accompagner à chaque étape, du laboratoire aux essais en conditions réelles sur vos sites de production. Si vous rencontrez des problématiques, notre équipe est à votre disposition, attentive à vos besoins, pour vous proposer des solutions adaptées.

 

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+250 références
+35 ans d'expertise
+50 pays à travers le monde
Enzymes Sans
OGM

À propos

Proximité avec le client

 

Notre équipe d’experts est là pour vous accompagner dans la réalisation de vos objectifs. Nous offrons des solutions personnalisées dans un large éventail d’applications alimentaires.

Expertise en formulation

 

Depuis 35 ans, nous avons acquis un savoir-faire qui nous permet aujourd’hui de recommander rapidement la meilleure solution enzymatique pour vos besoins.

Qualité de service et fiabilité de nos produits

 

La sécurité alimentaire, le contrôle des processus et votre satisfaction sont au cœur de nos préoccupations quotidiennes.

 

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